13,00 €
10,92 € bez DPH
NA SKLADE
POMACE OLIVOVÝ OLEJ - Olivový olej z výliskov je olej, ktorý predstavuje zmes oleja z olivových výliskov 90% a Extra panenského olivového oleja 10%, ktorý je vhodný na varenie a vyprážanie. Má voľnú kyslosť najviac 1 g na 100g a jeho ďalšie vlastnosti zodpovedajú vlastnostiam stanoveným pre túto kategóriu. Komerčne dostupný ako „olivový olej z výliskov“ s prípustnou kyslosťou do 3,3%. Olej z olivových výliskov je druh kuchynského oleja. Je vhodný na varenie a vyprážanie.
Kategórie: OLEJ & OCOT
Popis produktu
POMACE OLIVOVÝ OLEJ - Olivový olej z výliskov je olej, ktorý predstavuje zmes oleja z olivových výliskov 90 % a Extra panenského olivového oleja 10 %, ktorý je vhodný na varenie a vyprážanie. Má voľnú kyslosť najviac 1 g na 100 g a jeho ďalšie vlastnosti zodpovedajú vlastnostiam stanoveným pre túto kategóriu.
Olej z olivových výliskov je druh kuchynského oleja. Je vhodný na varenie a vyprážanie.
Analýza parametrov:
Kyslosť: ≤ 1 %
UV absorbcia: -
K 270: ≤ 0,858
K 232: ≤ 2,50
D.K.: ≤ 0,102
Peroxidová hodnota: ≤ 15 meq
Výživové tuky na 100 g
Energia: 824 Kcal
Celkový tuk: 91,6 g
Nasýtený tuk: 13,6 g
Mononenasýtený tuk: 71,7 g
Polynenasýtený tuk: 6,3 g
Cholesterol: 0 mg
Sodík: 0 mg
Celkové sacharidy: 0 mg
Proteín: 0 mg
Objem: 1000ml
Krajina pôvodu: Grécko
Skladovať na chladnom a tmavom mieste
Komerčne dostupný ako „olivový olej z výliskov“ s prípustnou kyslosťou až 3,3%.
POMACE OLIVOVÝ OLEJ je ľahký a má neutrálnu chuť a arómu. Počas varenia nemení chuť ani nekladie prekážky. Je to olivový olej s najnižšou cenou a ponúka najlepšiu hodnotu podľa jeho nákladov.
Výhody oleja z olivových výliskov sú zreteľné najmä pri vyprážaní medzi 130 a 240 stupňami.
Tento priaznivý pomer tukov je rovnaký v olivovom oleji Pomace a v extra panenskom olivovom oleji.